1. Vì sao cùng là “Bộ Bát Đĩa Sứ Trắng” mà giá chênh nhau cả trăm nghìn?
1.1 Xương sứ “nội thất” của chiếc bát
Giống như con người có "xương sống", xương sứ là yếu tố quyết định chất lượng gốc của sản phẩm.
- Hàng cao cấp: Đất sét đã được tinh luyện, loại bỏ hoàn toàn các tạp chất trong đất, tạo thành xương sứ chắc, cứng, nhẹ tay và có độ trong.
- Hàng giá rẻ: thường pha thêm bột đá hoặc đất tái chế, khiến sản phẩm dễ nứt, dễ mẻ sau một thời gian dùng.
2.1 Men sứ lớp áo khoác của sự an toàn
Men đẹp chưa chắc đã an toàn. Điều quan trọng là hàm lượng chì và kim loại nặng trong men có vượt chuẩn hay không?
- Men đạt chuẩn: Nung ở nhiệt độ cao từ 1200°C – 1300°C, không bị rạn, không phai màu, không thôi nhiễm vào thức ăn, kể cả món chua, nóng.
- Men kém chất lượng: Bóng mượt ban đầu nhưng nhanh xuống màu, dễ nứt chân chim, dùng lâu ngày có nguy cơ thôi nhiễm độc tố, ảnh hưởng đến sức khỏe.
3.1 Công nghệ nung nơi kiểm định chất lượng thật sự
- Sứ nung nhiệt độ cao từ 1200°C - 1300°C: sản phẩm được loại bỏ hoàn toàn tạp chất, đạt độ bền cực cao, dùng được cả trong lò vi sóng và máy rửa chén.
- Hàng nung nhiệt thấp: dễ vỡ, dễ ngấm nước, dễ nứt rạn.
- Có những sản phẩm trông rất giống nhau, nhưng một bên dùng được 5–10 năm, một bên 5 tháng đã sứt mẻ, đổi màu bạn nghĩ nên chọn bên nào?
2. Sự thật: Hàng Trung Quốc kém chất lượng đang “đội lốt Bát Tràng”
Hiện nay, hàng nhái gắn mác Bát Tràng tràn lan trên thị trường cả online lẫn offline.
Chúng thường được nhập từ Trung Quốc với chi phí cực thấp, sau đó dán tem Bát Tràng, ghi thêm vài dòng "gốm thủ công", "men cao cấp", khiến người tiêu dùng không chuyên rất dễ nhầm lẫn.
Sự nguy hiểm nằm ở đây:
- Men sứ loại này chứa chì, cadmium và nhiều kim loại nặng khác dễ thôi nhiễm vào thức ăn, đặc biệt là món nóng, chua, mặn.
- Công nghệ nung không đủ nhiệt giảm thiểu chi phí và thời gian sản xuất, men dễ rạn, dễ xỉn màu nhìn sáng bóng ban đầu nhưng xuống cấp cực nhanh.
- Xương sứ pha tạp, giòn, dễ mẻ, nặng tay, nghe "cốc cốc" tưởng chắc, nhưng thực ra rỗng ruột.
Và quan trọng nhất: không ai đứng ra đảm bảo cho bạn về chất lượng hay độ an toàn của sản phẩm đó cả.
3. Gốm Bát Tràng thật, giá trị không nằm ở vẻ ngoài, mà ở sự an tâm mỗi ngày
Một chiếc bát trắng Bát Tràng chuẩn không chỉ để ăn cơm, mà còn là kết tinh của đất lửa tay nghề và đạo đức người làm nghề.
Những điểm làm nên sự khác biệt của gốm thật:
- Nguyên liệu sạch: Đất sét đã được tinh luyện, loại bỏ hoàn toàn các tạp chất trong đất
- Men không chì: được nung ở nhiệt độ trên 1200°C, khử hết các chất độc hại, an toàn tuyệt đối cho cả người lớn và trẻ nhỏ.
- Xương gốm chắc, bền: không nặng tay, không rỗng ruột.
- Được kiểm định & công khai nguồn gốc: Không giấu giếm, không nói “cho sang”, mà tự hào là gốm Việt.
Bạn không chỉ đang mua một chiếc bát bạn đang mua sự yên tâm cho từng bữa cơm gia đình.
